ArcticMed ei ole pelkkää kalaöljyä. Formulassa on luonnollista kalaöljyä ja laboratoriossa testattua ekstra-neitsytoliiviöljyä.
Oliiviöljy ei ole mukana maun vuoksi. Se on siellä suojaamassa kalaöljyä hapettumiselta — kiitos sen bioaktiivisten fenoliyhdisteiden ja luonnollisten tokoferolien (E-vitamiini). Lisäksi oliiviöljy parantaa O-3:n imeytymistä.
Monia oliiviöljyjä markkinoidaan nykyään "korkeilla polyfenolipitoisuuksilla". Mutta EFSA:n hyväksymä terveysväite perustuu ei kokonaisiin polyfenolipitoisuuksiin — vaan tiettyihin bioaktiivisiin oliivifenoleihin, erityisesti hydroksityrosoliin ja sen johdannaisiin.
Nämä aineet mahdollistavat hyväksytyn väitteen käytön:
Oliiviöljyn polyfenolit auttavat suojaamaan veren rasvoja oksidatiiviselta stressiltä.
Tämä on merkityksellistä, koska veren rasvojen hapettuminen sisältää muun muassa LDL-hiukkasten hapettumisen — prosessin, jota tutkitaan paljon verisuonten terveyteen ja valtimonkovettumatautiin liittyvässä tutkimuksessa.
Väitteen käyttöön vaaditaan vähintään 5 mg hydroksityrosolia ja sen johdannaisia 20 g oliiviöljyä kohti.
Se on kynnys, johon harvat markkinoilla olevat oliiviöljyt yltävät.
ArcticMed analysoi jokaisen erän varmistaakseen oikean tason. Käytämme vain oliiviöljyä, joka todella täyttää EFSA:n vaatimukset — emme pelkästään öljyä, joka "sisältää polyfenoleja".